BAR 30.3のお節介

ジミ・ヘンドリックス死後40年、今も根強いファンを持つ ！
伝説的な偉大なギタリストの、彼の新アルバムが3月9日に、
発売されることになった。
妹のジェニー・ヘンドリックスさんが代表を努める、
エクスペリエンス・ヘンドリックス社が声明で明らかにした。
新アルバムのタイトルは「 バレーズ・オブ・ネプチューン 」
これまでのアルバムなどに収録されていない、
1968〜70年の12曲が収められるとなこと。
凄く楽しみなことなので、チョイト記事に… p(^^)q

追伸
上記の記事は、もっと早く投稿する予定でしたが、ここのところプライベートでいろいろな事があり、遅くなりました。

店のパスタ・タイム企画も、先月中旬すぎに実施予定が遅れています。
今年の出足は、今のところ前途多難かな… (-.-;)

尚、写真は久住昌之氏作の、ポスターを使用させて頂きました。 ＼m(__)m  

温暖な気候のフロリダ州などで、記録的な寒波が！
農作物や観光に大影響… (-.-;)
この11日に、フロリダ州マイアミで2.2度と、
82年ぶりに史上最低気温を更新！
例年、1月でも20度前後の暖かさがあるのに…
かとおもえば、猛暑の所も…
今、カリブ海のハイチでは大地震と､年が明けても…
大いなる母、地球はいったいどうなっているのでしょうか？
ウィスキー作りにも、影響がないと良いのですが… ＼m(__)m  

緩やかな丘に、造られた畑に20万本が白い花を咲かせ、
甘い香りを漂わせいる。
例年より2週間ほど早いとのことで、来月上旬まで楽しめるそうだ。
場所は、東京都江戸川区の都立葛西臨海公園！

追伸
水仙の花言葉も書こうと思いましたが、
イメージとは違うため外しました。 (^_^;)
ご興味の方は、花言葉でご検索を… ＼m(__)m  

少し投稿が遅くなりましたが、2008年7月からの着工から2度目の
お正月を迎えています。
工事がストップしたのは、大晦日と正月三が日の四日間だけ！
ご苦労様です。
写真は、工事開始から542日目の今年1月6日、
新春の晴れ渡った空に映える、東京スカイツリーが北十間川
（隅田川、吾妻橋と言問橋の中間から亀戸方面に流れ込む支流）に
うつる逆さ東京スカイツリー！
全長 254 メートルなり。

今年は、浅草方面に行った際には是非とも、訪れてみようと思います。  

明けまして、おめでとうございます。 ＼m(__)m

今年の干支は、ネコ科の寅年！ 童謡のように、ネコは火燵で丸くなり
静かにか…？ 皆様の今年の年初めは、いかがですか？
新春を迎え皆様のご健康と、ご多幸をお祈り申し上げます。
本年も、宜しくお願い致します。

本日、4日 ≫ 18:00より営業いたします。
今年のお年賀と致しまして、写真の二本を特別価格にて封を切ります！

‡．ハイランド・パーク 1968 ／ 38年 40.1%
日本への入荷 ≫ 36本品 ダンカンテーラ社 ≫ ピアレスシリーズ
＄．ワン・ショット … （ 30ml ） \ 2.500

‡．ブレンデッド・ウィスキー ／ ダンカンテーラ社 ≫ トールボトル 38年
ハイランドパーク ／ スプリングバンク など8種のモルトウィスキーに、
インバーゴードン（ グレンウィスキー ）のブレンドで、
2008年に、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにおいて、ブレンデッド・ウィスキー第１位の最高受賞品！
＄．ワン・ショット … （ 30ml ） \ 1.600

‡．さらに、上記2種ご注文時は、 … \4.000 にてご提供！

ご来店を、お待ちしております。 ＼m(__)m  

チョイと、最後の？ お節介まで！ ＼m(__)m

賽銭箱にお賽銭を入れる場合は、
音をたてて入れるとのこと！
これもやはり、神様へのアッピールだそうだ。
願い人来たると… 三が日は、さぞ神様も目がまわることでしょう。 (^_^;)
  

前回で、今年最後の投稿と思いましたが… (^_^;)
チョイと、お節介まで！ ＼m(__)m
礼に始まって礼に終わる、和の心！ 初詣のご参考に！
いままで､賽銭の入れ方に間違いが？ ありました。

昔は、隣の家との境は垣根があり、隣との行き交いも自由だったが、
いつの間にかブロック塀が現れ、子供の付き合いにもギグシャク…
携帯世代においては人とも､まともな会話が出来ない人も多い時代。
せめて年明けぐらいは、しっかりと神様に注目されますように…


接客も、コミニケーション・ラリーが出来ないお客様も多い。
人、アルコールが入れば変わるものだが… (^_^;)
いまだに、接客とは… 来年もその課題に、何回いや何十回？と！
ぶつかるのやら… 何が、こう時代にしたのだろう… (-.-;)  

英仏両海軍が激突した、トラファルガー海戦。　
その時、英軍艦上にはためいていた、
恐らく唯一現在する国旗、ユニオンジャック！
よくとあったものだが、ロンドンで競売に付され、38万4千ポンド！
日本円で約5.800万円… (^_^;)
落札者は、米国の個人収集家とのこと。

旗には、銃弾による穴が幾つもあいており、弾薬のにおいも、
微かに残っている？ という。
トラファルガー海戦は1805年10月21日、スペインのトラファルガー岬の沖で、
フランスの皇帝ナポレオンが、送り込んだフランス・スペインの連合艦隊と、
英国艦隊との戦い。
ネルソン提督率いる英国が、勝利したが、同提督は戦死。

チョイと、話しはそれますが、ラムス・ネイウ゛ィーという、
英国海軍軍人に愛飲されてきたラム酒がある。
1650年から1970年まで、300年以上にわたって、英国海軍は毎日兵士に、
ラムを支給してきた。重厚なタイプのラムである。

と、序文が長くなりましたが、ネルソン提督に関する逸話がある。
海戦に勝利したが、ネルソン提督は戦死してしまった。
英国の英雄、ネルソン提督の遺体を、本国まで輸送することになったそうだ。
とった方法が、ラム酒を満たした樽に遺体を入れ、輸送。 (^_^;)
本国に着いた時には、樽の中のラム酒は、無かったとの逸話。
日本風にいえば爪の垢を煎じて飲めの感覚かで、彼のDNE？ を
望んだのか、また我慢が出来ずに？ ラム酒に手を出してしまったか、
タイム・マシンがない限りわかりませんが… (-.-;)
英国の隠語？で、ラム酒のことをネルソン・ブラッド（ネルソン提督の血）
と言う事ぞのもし。 ＼m(__)m

追伸
今年、最後の投稿になると思います。
良い！ お年をお迎えくださいませ。  

歴史上の人物で、仕事や家庭の悩み相談したい人は…
とのアンケートが録られたそうだ。
現代らしく？ TVの影響がかなりあるが…
全国の20歳以上の男女に聞いたところ、全体の5.2%の指示で幕末の志士、坂本竜馬を選出！
「 国の発展に尽力した姿勢や決断力、信念の強さを兼ね備えた人物で、
現在の厳しい状況下でも的確な解決策を示してくれるだろうが、
選出された理由だろう。 」
来年の大河ドラマで、
竜馬役を演じる俳優への注目度が、高まったのも要因？
2位〜10位までは、上記の表をご覧ください。
調査はインターネットで、相談したい歴史上の人物を、
１人書いてもらう方式で全国の1.030人が回答したそうだ。
現在に存在していたら、何を行動するのだろう… (^_^;)  

‡： 年末は休みなしで、
31日 ≫ 大晦日まで営業 ！

‡： 元旦 〜 3日まで休業／ 4日（ 月曜日 ）から営業いたします。

＄： 年明け、1月中旬より夕方の時間帯に「 パスタ・タイム 」 を実施予定 ！
生パスタ茹であげと、チョイとの前菜や、世界のチーズ他を、
ドリンクは、吟味した麦酒（ ビール ）・グラス赤ワインを、
お供としてご用意いたしております。

¢ ≫ パスタ・タイムの、チャージ料なし ！

詳しくは、年明けに投稿いたします。
また、ぐるなび ≫ 掲示板にも書き込みいたします。
是非とも、ご利用をお願い致します。 ＼m(__)m

追伸
写真と文章とは､関係はないです｡ ＼(^_^;)  

先日、余市1989を楽しむ会 を… と！…
スペシャル・ゲストの、余市1987／1988も… p(^^)q
3種類を飲む会を催しました。
お客様のご協力を得まして、実現いたしました。

余市1987は飲んだ経験があり､ また1989もすでに飲んでいましたので、
提供の順番は当方の独断で決めました。 (^_^;)
最初に1989を、次に1987を、最後1988を、お勧め致しました。
7名での会でしたが、いろいろな意見がで、面白い？楽しかった会でした。

当方、コメントは苦手です… 。自分の経験(今までの人生環境やテロワール？ での記憶…）と実際の飲んだ基にて、それぞれの円をイマジネーションし
（当方は、空極の香り・味覚表現は、真円と思っています。）
円からハミデタ部分が、自分の減点？ 評価かな…
その円も意識を持ち、いろいろと飲んでいけば…
（ 数多く香りをかぎ、飲むのが１番！ ^_^;… ）
もっともっと成長すると思いますし、その都度新しい発見があるでしょう！

セミナーに行く度に、講師の方々には、打ちのめされます。 （笑）
凄いなーッて… ＼m(__)m

追伸
余市20年ビンテージに関して？ 後熟に難？が… 時間が足らないのか？
1987年は3タイプ、1988年は5タイプ、1989年は4タイプのモルトウィスキーを香味別樽を厳選し、ウ゛ッティングされたもの。
封切り後、余り時間を置くと、スモーキーフレバーの主張が､
強くなるように感じられました。
複数のシングルモルトのウ゛ッティングは、難しいものなのかな？…  

新聞からの記事になりますが、東京スカイツリーの現在。
このまま順調に進めば、来年2月末ごろ300メートルを超え春には、
333メートルの東京タワーを追い越し、風、雷、雲の中での施工で、
日本では誰も経験したことのない、高さでの作業になるそうだ。
鉄骨に包まれた中心には「 シャフト 」呼ばれる円筒が、
地上から第二展望台の、450メートルまで行く。
一角には、第一展望台までは約50秒で到達する高速エレベーターの入る
場所があり、ここはガラス張り、完成すれば、逆バンジーかな… ？
だいぶと前になるが、横浜のランドマーク・タワーのエレベーターにも、
ビックリした経験があります。 早！はや…(^_^;)  

ここ暫く一ヶ月以上と、投稿致しておりませんでした。
チョイと、愚痴blogとはなりますが… ＼m(__)m

昼営業（ ランチ ）を計画し、夜・仕事をしながら、朝から奔走していました。
器具備品も揃い、サテサテそろそろ実行かと思った矢先に、
持病の腰痛が悪化してしまいました。
お手伝い（ランチ・タイムのみですが…）の方とも上手くいかず、 (^_^;)
今の政権の見直し討論と同じ凍結・順延 (-.-;)
ヤレヤレの1・2ヶ月でした。

こんな、投稿はまずいのかな？ パートナー募集中です。 (^_^;)

追伸
写真は、ランチ用に揃えた器達です。
いつ、使うことになるやら… ランチのコンセプトは「 ご飯が主役！ 」 です。  

吉祥寺へ来た目的は、うどん・蕎麦やラーメンの製麺工場直売のお店を見に、何種類か買い求めました。
その隣の小さな糠漬け店でも、買い物を… (^_^;)
キャベツや小松菜などの葉物の、糠漬けに驚き！
初めてみましたので…
一度塩漬し、糠漬けにするとのことで、冷蔵にて三日。
あとは、好みの熟成で楽しんでくださいと、店主？ 談。
また、その隣の… (^_^;)、ダイヤ街角にある店が、
Tvでも有名な揚げ物お惣菜店。
買い求める一団、その後を待つ一団、またその後を待つ人達… m(._.)m
平日なのに、凄いものだ！さぞかし美味しいのだろう。
今回は時間がなかったが、次回には買おうかな… ＼m(__)m  

今年になって、二回目の吉祥寺。
時代の流れ？ 本当ーに、凄いものです。
その昔、サンロードが建てられ前には、路線バスが走っていたのに…
サンロードは、中野のブロードウェイを参考にし、建設されたとの話。
今では、中野ブロードウェイが人気か？ だが吉祥寺は、
ダイヤ街や、ハーモニカ横町や、何々ビル裏手通りと、細分エリアが多い！？
絶えず、住んでみたい場所、トップに君臨しているみたいです。
買い物散歩に行く度に、東京の広さ、多面の顔には関心？ 驚かせられます。 ＼m(__)m  

オーク（ 樫 ）の兄貴か？ ブナである。
今回、初めて農学部に入らせ頂きましたが、
ゆっくりと、散歩をしてみたいです。
学術学問的には太刀打ちできませんが（笑）、
東京大学構内は、下手な公園より面白い！
なにせ、場所柄とはいえ、歴史的な自然が多い。
一度は、訪れて良い所だと思う。
チョイと宣伝… （笑）
帰りに、当店にお立ち寄りくださいませ。 (^_^;)  

先月、31日に開催されました、
ザ・スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティのセミナーに行ってきました。
場所は、東京大学農学部内の、アネックス〔 セイホクギャラリー 〕という所。
初めて、農学部は入るので、チョイと？ 緊張いたしました。 (^_^;)
和やかな雰囲気で、進行していきました。
題目は〔 木の不思議 〕と言うことでしたが…
今回は、レポートが上手くまとまりませんので、番外編です。＼m(__)m
ウィスク・イーのホームページに、報告の記事が載ると思います？
そちらを見てみてください。
写真は、樹齢何十･何百年だろう？ 自然の存在感に、
思わずカシャとの一枚！
この後、樹木名前のプレート写真を、投稿いたします。  

コンパクトな店ゆえの千恵、縦の高さを有効に？利用しております。
首が疲れますがね… ハセガワｻﾝ　ごめんなさい。 m(._.)m
そういえば、何本位あるのだろう？ 聞いたことが無かった。 (^_^;)

投稿写真では、わからないと思いますが、8段の高さになっています。
東京駅にお寄りの際、お時間がありましたら、
是非とも！ お寄りくださいませ。 ＼m(__)m  

ご存知の方が、多いとは思われますが…
久しぶりに、顔を出してきましたので、チョイトご紹介を。
山形時代からの、古いお付き合いの、リカーズ･ハセガワ本店サンです。

かなりと前からですが、ショット／100円〜350円ぐらいで、
各種テスティングが出来る、嬉しい酒屋サンです。
全てが、テスティング出来るのではないので、係の方にお尋ねくださいませ。
いろいろと見ているだけでも、楽しいです。
もう一枚、写真を投稿いたします。 ＼m(__)m

追伸
新宿 ／ 伊勢丹の地下、酒売り場の奥左手にも、
テスティングが出来る場があります。
行こう行こうと、思っていますが… なかなか …
以前、かなりと前になりますが、バー関係者が仕入れ参考にと、
利用していると、またオープン当初は、30ml提供でしたが、
酔われる方が多く？ ハーフショト ／ 15ml となったとのこと。
〔 実際には18mlはと… (^_^;) 〕 担当、女性の方の話でした。
こちらもかなりと、格安！ 何も変更がなければ、メニューは月替わりで、
プロデュースは〔 ウィスク・イー 〕  

早いものです … (^_^;)
今年も、その季節がやってまいりました。
香川県小豆島産の〔 オリーブ 〕
あく抜き後、塩水漬けにしただけのシンプル味、 サッパリとして美味！
本日初入荷だが、次回の入荷日は、未定 (-.-;)
来年一月ぐらいまではの、本当の数量限定・季節限定品です。
当店でも、今日からオツマミとして提供いたします。 ＼m(__)m