BAR 30.3のお節介

個人的な事で失礼ですが、先月末から体調不良のため？
禁酒を続けていた。
仕事がら、いつまでも… と思いつつ、約一ヶ月が過ぎてしまった。
6、7年ぶりの^^;…、病院での検査で、お墨付きをもらってはいたのだが…
何日前から、22日のウィスキー・マガジン・ライブを、解禁日にと、
決めていた（笑）


当日、11時頃に会場入りし、下見で場内を一周！
知り合いのブースでは、ご挨拶をしながら、キョロキョロ！
解禁、一杯目のモルトが、白州／山崎の25年…で、スランジバー！^^;
なんで、ジャパニーズ！？…
どこのブースも、無料試飲はOKなのですが、有料品は提供時間帯が、
決められていり、選択チョイスが限られていたために…^^;
2人で行きましたので、2種を交互に…
結果的には、ジャパニーズから始めてよかった！
日本のウィスキーとスコッチ・ウィスキーとの比較がよくでき、
ジャパニーズというカテゴリが、確実にしっかりと、確立されているのを、
再確認！
ただただ、ウーン…価格がね…^^;


グレンモーレンジ、アードベッグのブースに立ち寄った時に、
ウ゛ーウ゛・クリコの方から＜ビル（Dr.ビル・ラムズデン氏）＞が来ていますョと、教えてくれました。
事前の情報では、来られないということでしたが… 再会が楽しみで、
来て良かった感じた一瞬！p(^^)q


大体、こういう催し物は、自分は3回〜4回以上？は会場を回る。
私的、本読み？感覚でいうと、1.サラットの大？乱読〜乱読／2.熟読／3.再度部分熟読&確認読と… ／4.そして、最後に回る時は、ただただ楽しんで〃！酔いのワールドに入るだけ！（笑）
かなりの状態？で、ビル・ラムズデン氏と再会p(^^)q！
ウ゛ーウ゛・クリコのM氏に、長々と通訳をしてもらいました。
＜このblogにて失礼ですが、再度お礼！を申し上げますm(__)m＞
いつもながら、英語が堪能だったらと思う一瞬です(-.-;)…
まだまだ、携帯からの投稿。
チョイト、休憩を^^; つづく…m(__)m
追伸
写真は、白州／山崎25年の後に頂いた、解禁後初の、
シングルモルト・スコッチウィスキーです。  

22日の、ウィスキー・マガジン・ライブ会場に、到着した時である。
「お久しぶりです！
池内さん、
今日はビックサイトに、来られるのでしょうか？
トガシですが、
実は本日、会場メインステージの進行の仕事で、現場にいますので
ご連絡してみました。
もし来られてるようであれば、ご連絡下さいませm(__)m 《T ・O・ G・A→》」との、 メールが入りました。いやー、びっくり！
山形時代の店＜サム・スウィン＞に、アルバイトもしてもらったことのある
＜富樫 真＞君！
まだまだ芸能界で、頑張っているとばかりと思っていました。
表からは引退？
今は、イベンター業をしているとのこと。
彼の、忙しい合間に再会し、会話の間に
＜富樫、モルトウィスキーが分かる歳になりました＞と… 年月の早さを、
感じました。初めて会ったのが、彼が18歳の時。


良い物に触れ合うに、歳は関係なし！
好奇心と会話、環境とチョットしたお金…^^;
社会雑学の引き出し／場のバージョンを多くし、楽しむべし！楽しみために、仕事も頑張るべし！
愛すべきものを捜そう、そのために街へ出ましょう。本物？を求めて…^^;
写真は、ウィスキー・マガジン・ライブの、メインステージ脇でのカシャと。  

「海外旅券規則」が、1878年2月20日に定められた。
「旅券」という用語が、日本の法令上、初めて使用されたことを記念して、
1998年に外務省が制定。
それまでは、御印章や海外行免状と、呼ばれていたそうだ。
明治時代に入り11年後かな？
その6年後に＜鹿鳴館時代/欧風化＞ウィスキーも、飲まれていたことでしょう^^;…
当方近場では8年後の、
1886年に帝国大学＜現/東京大学＞が創立されている。
それから123年か…


捜し物をしていたら、パスポートに目が止まり、
有効期限を確認したら、今年の4月1日！
123年ではないが、早10年が経ってしまった。
一度はスコットランドにとが、果たしていつになるやら…(-.-;)
明日は、ウィスキー・マガジン・ライブ！
せめて会場で、ウィスキーの旅を満喫とするか！
ただただ、毎回？のことだが…^^;
躰酔にならぬように、注意！注意！だ…（笑）  

100年に一度と言われている、世界の金融危機！
ロシアで経済が急速に悪化し、
推定資産が＜約920億円＞の＜億万長者＞が、
過去一年で 101人が→49人に半減！
原油価格や株価の大下落に加え、
ルーブル通貨安の進行により、ドル換算額の目減りが原因。
最も裕福な400人のうち、
上位10人の総資産額も、
2008年末時点で計759億ドルと､前年比の約66％減少との事。
2年連続トップだった「アルミ王」デリバスカ氏は、
1年前の調査では総資産＜400億ドル＞だったが、
たった1年で49億ドルまでに減らし、8位までにも下がった。
今回のトップは、投投資会社社長のプロホロフ氏で、
総資産＜140億ドル＞！
と現実の数字を目にすると、
いったいこの先は…！？


ご存知とは思われますが、現在ウィスキーの消費国世界一は、
アメリカを抜いて＜インド＞である。
2003年頃からで、人口だけで考えても、
アメリカの3億人超に対して、インドは約11億人！ うなずけます。
過去に？我が国もそうであったが、何においても生活贅沢品？は、
発展途上経済に、支えられた面があると思われる。
日本の会社も＜インド/ロシア/中国…＞等をターゲットにしているところも多いと思う。 英国にも経済の陰りが現れているとの事。
この世界的な経済危機は、 スコッチウィスキー業界も多分にもれず影響か？
愛する者ゆえに、心配気になるところです。
熟成酒ゆえ、
10年後？先の景気経済を、見越し考え、予測しながら、物作りをせねばならないものですから…
物とは＜売れる物、良い物＞の二極端？に別れる。
消費者、生産者との葛藤！最近何においても、
数・種類＜酒類？＞が多い！
売る側としても、分別を出来る目をもっと、養わなくてはと思います。
また、安ければよかろう精神ではなく？
ワンパターンではなく、チョットチョット！知識を養っていただき、売れ筋だけではなく、
高めでも良い物を､欲してほしいものです…。
引き出し、バージョンを多くし、明日の糧になる場作りをお勧め致します…
また､そういう場を提供出来るよう、努力努力ですが…。
今日の独り言！批評/評論でなく、さりげない語りは難しいものです…m(__)m  

《 3ショット・スト-リー！（スコッチとジャパニーズを堪能する！？）》で、提供しています
♪．ソサエティ No.125.6
≪ グレンモーレンジ 11年 ≫
ホグスヘッド樽／1995ー2006 ／ 57.4％
とは異なる、ソサエティNo.125.14 ≪ グレンモーレンジ 13年 ≫
も、封切り予定 ！
もう… 頑張っちゃいました（笑）
ビル氏 談／香りマンダリン､トフィー｡ フルーティで熟成感が感じられ、デザイナーカスクの初期の初期の物で、ほぼパーフェクトと言っていた記憶があり…(^_^;) ★ ワンショット＜30ml＞ … \1.600 ／ ＜20ml＞ … \1.100 にての提供！  

今月、22日に東京・お台場／ビッグサイトにて、開催される ＜The 9th ウィスキー・マガジン・ライブ in TOKYO＞を記念して、当店では下記企画！イベントを行います。

《スコッチと､ジャパニーズを堪能する！？》
$．Ａ．Ｂ．Ｃ．【ﾜﾝｼｮｯﾄ／20ml】セット価格 … \ 3.400

Ａ．写真右から、

♪．ソサエティ No.125.6
≪ グレンモーレンジ／11年 ≫
ホグスヘッド樽／1995ー2006 / 57.4％
コメント：最初の香りは、バター菓子、それからクリームへ。
しばらく経つと、プラムジャムやオレンジシチュー、奥に軽く薬品のような香りが現れて、ミントの香りにも感じられる。　口当たりは、ビロードのように滑らかで、柔らかいものが、口を覆っている感じ。
加水すると、同様の感覚が深まる。
重量感のある？花の香り、軽〜くスモークさも感じられ、クリーミーでミント味わいで、フレッシュ。
$.エピソード&余談…m(__)m

'06年9月にソサエティより、
新認定の蒸溜所（No.125／ グレンモーレンジ）の、6樽/6種が（No.125.1〜6）瓶詰めされた。
日本発売は3種（No.125.4〜6）でした。 が！
その時に試飲会が催しされ、日本だけ？全6種類が試飲できました。
日本発売の3種は、12月8日、Pm12:00からの、電話予約にての、抽選方式でした。
１時間強で、完売とのことでしたが、幸運にも！希望した物が、当たりました。
今回は、それの封切りです。
昨年、５月にお会いした時持参し、書いて貰いました統括責任者＜ビル・ラムズデン博士＞さん、直筆のサイン入りです…o(^-^)o…ビル氏から【飾って置かないで、飲んで下さい】言われました。
Ｂ．写真中央は、
オフィシャル限定：マッカラン 1997 ／ 10年 シェリーカスク 57.4% ／ カスクNo.14691/世界限定300本 《ウィスキーマガジン誌 創刊10周年 記念ボトル》コメント：色は濃いチェリーウッド、トップからレーズン、バニラ、そしてナツメグやシナモンなどのスパイスが出ており、いかにもシェリーカスクらしい香り。
味は芳醇で柔らかく、甘さとスパイシーのバランスが良く、オークの香ばしさが特徴的。
10年にして充分なボディと、熟成感は、さすがマッカランか？マッカラン蒸溜所が他社のため、ボトリングすることは、極めて稀。
樽の選定は、ウィスキーマガジンの編集長であるロブ・アラソン氏。
$.エピソード&余談…m(__)m

＜昨年の､11月にて10周年＞
1998年に創刊､世界初のウィスキー専門誌。 英語、日本語の他に、フランス語やスペイン語版が出版されていて、現在は100カ国以上で愛読されている。

Ｃ．写真右は、
ニッカ 余市1988／20年
コメント：色、赤みがかった深い琥珀色。 香りは、濃厚な蜜の甘さ。 カシス、杏、プラムや洋梨を思わせる香ばしい、 フルーティな香り。 ベースのピーティなボディ感と力強い香りが広がり、全体が豊かに調和して膨らむ印象。 味わい、 コクと、ピートのビター感が強く 感じられ、磯や海藻の風味をまとった甘さのが、味わいの幅を広げ、芳醇さ甘さを伴った、ドライフルーツのようなビターの余韻が程よく続く…。
《ニッカウィスキー余市蒸溜所で、 1988年（昭和63年）に蒸溜された、5タイプのモルトウィスキーから厳選し、バランスを重視し丁寧に、バッティングした物。 （当方は、ブレンデッド・シングル・モルトウィスキーと呼んでいるが…）アルコールも、樽出し度数に近い55度とし、ボリュームある香りと、深い味わいを実現。》
$.エピソード&余談…m(__)m
《このシリーズ1987は、英国で開催された、国際的品評会/WWA 【ワールド・ウィスキー・アワード】2008にて＜ワールド・ベスト・シングルモルトウィスキー＞を受賞！世界一に輝いた。》

と、前置きがかなりと長くなりましたが…m(__)m
$.ワン・ショット＜20ml＞ 価格
♪．ソサエティ No.125.6
≪ グレンモーレンジ／11年 ≫
\ 1.000

♪．マッカラン 1997／10年
シェリーカスク 57.4% ／ カスク No.14691／ 限定300本 … \ 1.400

♪． ニッカ 余市1988／20年
\ 1.000
Ａ.Ｂ.Ｃ.【ﾜﾝｼｮｯﾄ／20ml】セット価格
♪♪♪…\ 3.400

★ スペシャル・サービス ★
上記モルトウィスキーを、単独提供いたします。 が…m(__)m！各ショット価格＋\100とさせて頂きます…^_^;;m(__)m！との、特別企画です。
かなり､かなりの物と！？思っていますが…

$．★お願い／上記企画は 他イベント企画との併用、カードのご利用はご遠慮ください。m(__)m！

今回の、企画以外にはなりますが…
★…通常取扱品…★ 《ワンショット／\1.000以上〜》…【 2/3オンス …20ml】にても提供いたします。

$．東京駅、八重洲地下街のR.H酒屋本店、新宿三丁目近くの有名Iデバート地下の､酒売り場ほど低価格？には出来ませんが(^_^;)…

価格は《通常価格÷3×2》となりますが、下二桁数は、四捨五入とさせて頂きます…m(__)m！
例．1 $ \1.000÷3×2 ＝666.66 ≒ \700
例．2 $ \1.400÷3×2 ＝933.33 ≒ \900
等とに…ご了承の程お願い致します。
今回の投稿記事は､かなりと長くなりましたが､お付き合い有り難うございました。

ご利用の程、是非のご来店をお待ちしております。 ＜ 本 郷 ＞
《洋酒房 30.3拝 m(__)m》  

モルトウィスキーのソフトケースで、貯金箱を！
気に入ったデザインの筒を、細工＜全然たいした物ではないですが…＞し、
500円玉Onlyで頑張ると、 何と！ 満杯になると… 400.000万円以上は、貯まるぞー… が！ 欠点が。
開けることは簡単なので、余程の意思！と、目標を持たねば… (^_^メ)
時々、お客様にあげてはいますが、その後のことは聞いていませんし、また貯まったヨと、いうことも聞いたことがありません（笑）
でも、さりげなく机の上とかに、置いておくだけでも様になりますヨ。
なかなかと、カラフルな物も多いですから… 細工してみては如何ですか？
  

なかなかと多い(-.-;)、
ウィスキー離れ、日本酒離れ…
市民権を得ている国民酒は、一般的には香味を後付けし､体酔形の飲料である。 酒場には、いろいろスチェーションがあり、一概に否定はいたしませんし、自分にもそういう時期がありました…(^_^;)
モルトウィスキーは、製造行程に人の手が、40%〜60%が入りますが、 のち木樽熟成により、自然（神？）のみが作り上げる《熟成酒》です。
香味を、後付けする酒にはない心癒酒。
ゆえ、飲み方の種類はおのずと、少なくはなります。
長期熟成酒には、森林浴にも似た香りがあり、
心の鎮静作用があると、 学術的にも認められています。
今、日本酒業界も《熟成酒（以前は古酒と表現していましたが…）》かなりと！力を入れています。
日本の民族酒！醸造酒と、蒸溜酒の差はあれど、
《熟成酒》の良さに、気付いてほしいものです。
話がチョイト、ヅレましたが…m(__)m

初歩的、入門編？にと思い、シングル・モルトウィスキー《 3ショット・スト-リー（変化の差） 》を、企画してみました。
最初に水割り、次にオンザロック、最後にストレートと、
同一モルトウィスキーで、味わってみてください。
同時に三杯、お出し致しますので、香味差の体験を。
容量は一杯20mlです。
アルコールが弱い方にも、お勧めです。
♪．セット価格 ： \900…

近々中に、《 3ショット・スト-リー（スコッチとジャパニーズを堪能する！？） 》
特別企画を実施いたします。
かなりかなりの物と？
なると思います… ご期待をm(__)m

♪．お願い：上記、企画は グラス数、席数の関係上にて、2〜3名様まで（グループでのご利用時は、ご予約をお願い致します）
また、他イベント企画との併用、カードのご利用は、ご遠慮くださいm(__)m

記事が長くなりましたが、昨年私の友人が、日本酒の本を出版いたしました。
玄人受けする？ 本に仕上がっていますが、一度目を通してみてください。
特に？ 第一章〜第二章は序文ですが、筆者の警告？がヒシヒシと…(^_^;)
《 読んでから じっくり味わう 日本酒の風味 ／ 著 尾形 忠義氏 》
少出版のため大手書房にてm(__)m
独り言の、カテゴリ用の投稿になってしまいました!m(__)m！  

日比谷公園も、いろいろな顔がありましたm(__)m。
  

今日の天気に誘われて？
有楽町まで買い物に。
地下鉄銀座駅から、地下道経由で、有楽町のはずが…ボォーッとしていて、一駅乗り過ごし(^_^;)、霞ヶ関駅。駅員さんに聞きましたら、有楽町駅まで歩いて、20分ぐらいとのこと。
時間も充分にあるので、散歩に。
お上りさん、外人観光客の如く、キョロキョロと(^_^;)
ゆっくりと、日比谷公園を歩くことは、初めてかな…日比谷公園の中からの、何かと話題になる、霞ヶ関ビル群一部の、スナップを。
日比谷公園内は、テニスを楽しむ人、ベンチで冬眠？(^_^;)の人、読書の人…そこには、世の中のわずわらしさが、感じられませんでしたが…本当ー！ 東京はいろいろ顔がありますね。
もう一枚、日比谷公園中から有楽町方面の、スナップを送付いたします。
たまに、散歩での息抜き？をと、思いましたm(__)m。