BAR 30.3のお節介

戦国時代に、豊臣秀吉と明智光秀が、天下分け目の戦いをした、天王山 「現、大阪府島本町と、京都府大山崎町周辺」の荒廃が深刻化！
この地域は、竹の産地で有名だが、手入れをする方の高齢化により、
手入れ不足がたたり、竹が大繁殖！
竹林は、地中に水を溜め込む力が、弱いため、地下水量が減少中。
行政や地元住民が、協議会を設置して、密林状態の竹林を伐採し、
日光を山の斜面に当て、カエデなどを植樹している。
この協議会には、麓に水源を持つ、
「サントリー・山崎蒸溜所も（ウィスキーにとって命の水）」として参加している。
以外なところで、ウィスキー造りに、影響があるものだ。
そういえば、グレンモーレンジが伐採している、北米の山々での、
ホワイト・オークの、樹木と樹木の間隔が、まばらなのを思いだしました。