http://bar303.usukeba.com BAR 30.3の店主ike3です。ショットバーの事や、社会雑学について書いていこうと思っています。 ja Tue, 13 Mar 2007 22:04:53 +0900 Sat, 26 Jul 2008 06:20:35 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 明けまして、おめでとうございます。 ＼m(__)m今年の干支は、ネコ科の寅年！ 童謡のように、ネコは火燵で丸くなり静かにか…？ 皆様の今年の年初めは、いかがですか？ 新春を迎え皆様のご健康と、ご多幸をお祈り申し上げます。 本年も、宜しくお願い致します。 本日、4日 ≫ 18:00より営業いたします。今年のお年賀と致しまして、写真の二本を特別価格にて封を切ります！‡．ハイランド・パーク 1968 ／ 38年 40.1%日本への入荷 ≫ 36本品 ダンカンテーラ社 ≫ ピアレスシリーズ＄．ワン・ショット … （ 30ml ） \ 2.500‡．ブレンデッド・ウィスキー ／ ダンカンテーラ社 ≫ トールボトル 38年ハイランドパーク ／ スプリングバンク など8種のモルトウィスキーに、インバーゴードン（ グレンウィスキー ）のブレンドで、2008年に、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにおいて、ブレンデッド・ウィスキー第１位の最高受賞品！＄．ワン・ショット … （ 30ml ） \ 1.600‡．さらに、上記2種ご注文時は、 … \4.000 にてご提供！ご来店を、お待ちしております。 ＼m(__)m http://bar303.usukeba.com/e62789.html http://bar303.usukeba.com/e62789.html お店情報＆お知らせ！ Mon, 04 Jan 2010 13:03:07 +0900 ‡： 年末は休みなしで、31日 ≫ 大晦日まで営業 ！‡： 元旦 〜 3日まで休業／ 4日（ 月曜日 ）から営業いたします。＄： 年明け、1月中旬より夕方の時間帯に「 パスタ・タイム 」 を実施予定 ！生パスタ茹であげと、チョイとの前菜や、世界のチーズ他を、ドリンクは、吟味した麦酒（ ビール ）・グラス赤ワインを、お供としてご用意いたしております。¢ ≫ パスタ・タイムの、チャージ料なし ！詳しくは、年明けに投稿いたします。 また、ぐるなび ≫ 掲示板にも書き込みいたします。是非とも、ご利用をお願い致します。 ＼m(__)m追伸写真と文章とは､関係はないです｡ ＼(^_^;) http://bar303.usukeba.com/e62112.html http://bar303.usukeba.com/e62112.html お店情報＆お知らせ！ Wed, 23 Dec 2009 14:54:17 +0900 先日、余市1989を楽しむ会 を… と！…スペシャル・ゲストの、余市1987／1988も… p(^^)q3種類を飲む会を催しました。お客様のご協力を得まして、実現いたしました。余市1987は飲んだ経験があり､ また1989もすでに飲んでいましたので、提供の順番は当方の独断で決めました。 (^_^;)最初に1989を、次に1987を、最後1988を、お勧め致しました。7名での会でしたが、いろいろな意見がで、面白い？楽しかった会でした。当方、コメントは苦手です… 。自分の経験(今までの人生環境やテロワール？ での記憶…）と実際の飲んだ基にて、それぞれの円をイマジネーションし（当方は、空極の香り・味覚表現は、真円と思っています。）円からハミデタ部分が、自分の減点？ 評価かな…その円も意識を持ち、いろいろと飲んでいけば…（ 数多く香りをかぎ、飲むのが１番！ ^_^;… ）もっともっと成長すると思いますし、その都度新しい発見があるでしょう！セミナーに行く度に、講師の方々には、打ちのめされます。 （笑）凄いなーッて… ＼m(__)m追伸余市20年ビンテージに関して？ 後熟に難？が… 時間が足らないのか？ 1987年は3タイプ、1988年は5タイプ、1989年は4タイプのモルトウィスキーを香味別樽を厳選し、ウ゛ッティングされたもの。封切り後、余り時間を置くと、スモーキーフレバーの主張が､強くなるように感じられました。複数のシングルモルトのウ゛ッティングは、難しいものなのかな？… http://bar303.usukeba.com/e62014.html http://bar303.usukeba.com/e62014.html お店情報＆お知らせ！ Mon, 21 Dec 2009 14:34:32 +0900 G＆M ／ JIS社 のラフロイグ・カスクストレングス 2000年≫蒸溜〜 2006年≫瓶詰 の 6年物。当方、コメントは苦手ですが、アロマ ： 大麦の焼酎 、 ボディ ： ラフロイグらしさの甘味がかなりと感じられ、爽やかなスモーキーフレバーへと…この三要素が全面に ！若年物のカスクストレングスですが、以外とアルコール度数は、穏やかな感じ… ？ワンショット 価格30ml ≫ ￥ 1.10020ml ≫ ￥ 700と、なっております。 ＼m(__)m http://bar303.usukeba.com/e57785.html http://bar303.usukeba.com/e57785.html お店情報＆お知らせ！ Tue, 13 Oct 2009 08:55:19 +0900 ＄ ベンリアック 12年 シェリーウッドベンリアック蒸溜所の新定番12年このシェリー・ウッドは、香り豊かで辛口のオロロソ60％と、極甘口のペドロヒメネス40％で、シェリー樽熟成原酒100％品。（通常のベンリアック12年はシェリー樽熟成は約20％）輸入元のコメントは、見事なマホガニー色で、トップからフルーツケーキやキャラメルのような甘い香りが出て、味はアプリコット、マーマレードやチョコレート。通常の12年は43％ですが、46％の瓶詰恩恵により、飲み応えがあり、バランスよさ、華やかさを感じさせます。 スペイサイドの、シェリー樽熟成の特徴を完全な？までに備えています。ワンショット （30ml）…… \800 http://bar303.usukeba.com/e55494.html http://bar303.usukeba.com/e55494.html お店情報＆お知らせ！ Sun, 06 Sep 2009 21:18:02 +0900 ★．毎月 ⇒ 《 13日 》 Or 《 23日 》 企画 【 プレゼント／Day 】当店、ご利用金額 ⇒ 3.030円以上のお客様へ ！《 終日 15 ％ サービス券 $. プレゼント 》★．委細、お店にて… ＋プレゼントも【 有 】 p(^^)q追伸 … … チョイト 独り言 (-.-;)体調ととえのため、何日かの禁酒を試みるのだが… なかなか… ^^;あるニュースで【 断酒 】という言葉を聞いた。聞き慣れない？ 言葉でしたので、国語辞典（ かなり古いものですが… ）引いてみたら、禁酒はありましたが、断酒はありませんでした。断種はありましたが… ^^;日本語が難しいのか、学校教育に問題が、あるのか…日本丸の梶取会社？ の上層部の方には、誤読 ／ 誤釈が多いですね。 …(^_^;) http://bar303.usukeba.com/e54021.html http://bar303.usukeba.com/e54021.html お店情報＆お知らせ！ Wed, 12 Aug 2009 12:53:14 +0900 (-.-;)… 地域によっては例年に比べ、半月も梅雨明けが遅れました。湿気が多く、真夏と感じられませんが、暑いことには変わりありませんね。 fu-^^;fu-企画時期がずれ込んでしまいましたが…ハイボール ≪≫ ソーダ割りで、夏バテ 防止を ！！Ｓ社サンのTv宣伝のおかげで？ p(^^)q 流行の兆し…30.3では、ハイボール向き？ 3本をチョイス ！全て ≫ 一杯 ￥価格 【 ＄／P… 550円 】 にて提供 ！ちょいと、麦酒はと… の方へ、大提案 ／ お勧め ！《 夏は、スカット ！ 爽やかに 【 楽酒 粋忰 】 p(^^)q 》写真右から、タリスカー 10年 ／ 白州 10年 ／ ラフロイグ・クォータカスクの3本にて、30.3 ［ 夏の、ウィスキー企画・イベント ］追伸今晩、明日から帰省ラッシュが始まるみたいです。道中、お気をつけて… 良い思い出､作りを！ o(^-^)o http://bar303.usukeba.com/e53763.html http://bar303.usukeba.com/e53763.html お店情報＆お知らせ！ Fri, 07 Aug 2009 12:19:26 +0900 ★．毎月 ⇒ 《 3日 》 Or 《 30日 》 企画 【 ＄．オール フリー・ドリンク Day 】＄． 3.030円にて、60分／75分《 終日 企画です。 $. ショット商品については、ワンショット／20ml 提供となります。 m(__)m 》★．委細、お店にて… ＋αも【 有 】かも… p(^^)q※．【 出来事 】夏の代名詞？ 高校野球、夏の甲子園、各代表49校が決まり、今回は初代表（13校）や、何十年？ぶり（一番長いのは、兵庫県代表の関西学院の70年！）の高校が目につきました。 国政も政権交代となり、新しい風が吹きますか？…これからが夏、 本番！ お身体をご自愛の程、おすごしくださいませ。 《 暑中お見舞い、申し上げます。 》 ＼m(__)m追伸掲載写真は、先月25日におこなわれた、隅田川の大花火大会の、ひとコマです。 Tvからのものですが、雰囲気まで… 今日は、山形県酒田でも、花火大会がおこなわれました。 各地から夏のイベント、真っ盛り中 ！ 天候不順が気になりますが… (-.-;) http://bar303.usukeba.com/e53472.html http://bar303.usukeba.com/e53472.html お店情報＆お知らせ！ Sat, 01 Aug 2009 21:05:08 +0900 ★．毎月 ⇒ 《 30日 》 Or 《 3日 》 企画 【 ＄．オール フリー・ドリンク Day 】＄．3.030円にて、60分／75分《 終日 企画です。 $. ショット商品については、ワンショット／20ml 提供となります。 m(__)m 》★．委細、お店にて… ＋αも【 有 】かも… p(^^)q【 ※．ウィスキー関係情報 ＆ 雑学 ／ 他 】バーボン樽は、どこの蒸溜所が使い始めたか… ？バーボン（ アメリカの連邦アルコール法 ）の規約《 内側を焦がした新樽、一回のみ使用 》とかが制定されたのが、1948年。バーボンの需要が多くなれば、樽が残る。 スコッチウィスキーに導入されたのが、1950年代以降。記録とうが残って？ いないので、はっきりとはしていなかったが、グレンモーレンジ社に、1947年にバーボン樽150樽を初輸入したとの､記録が見つかった。やはり、樽のパイオニア！ 先見の目があった。多分、グレンモーレンジ社が最初であろう。現在、スコッチの熟成樽は、バーボン樽が90％以上を占めている。写真は、北米のホワイトオークの木。グレンモーレンジ社の、ホワイトオーク（ ミズーリ州産 ）は、写真よりズット！ スリムな木です。 http://bar303.usukeba.com/e53237.html http://bar303.usukeba.com/e53237.html お店情報＆お知らせ！ Tue, 28 Jul 2009 12:10:13 +0900 ★．毎月 ⇒ 《 13日 》 Or 《 23日 》 企画 【 プレゼント／Day 】当店、ご利用金額 ⇒ 3.030円以上のお客様へ ！《 終日 15 ％ サービス券 $. プレゼント 》★．委細、お店にて… ＋プレゼントも【 有 】 p(^^)q先日の全英オープン・ゴルフ、いろいろな人生感？が、見え隠れし、何故か辛かった。今、高校野球の全国夏大会、地方予選真っ只中！こちらも、今年も何かが起きるのだろう…勝者は、一校！への道で… (-.-;) http://bar303.usukeba.com/e52888.html http://bar303.usukeba.com/e52888.html お店情報＆お知らせ！ Tue, 21 Jul 2009 09:40:03 +0900 まだ梅雨明けはしておりませんが、これからの夏場は、麦酒もいいですが、ビールの蒸溜木樽熟成酒の、ハイボール（ ソーダ割り ）がお勧め！爽やかなシュワシュワ感で、喉越しもすっきり！スコッチ／バーボン／ジャパニーズ・ウィスキー… でのハイボール ⇒ ソーダ割りの、比較はいかが？当店では、ハーフロック・ソーダ？（ ウィスキー：1 ／ ソーダ：1 ） ハーフロック・ハイボールで、お勧め致します。 これからの盛夏！シュワシュワで､夏を乗り切りましょう。 ＼m(__)mワン・ハイボール … … 650円〜 http://bar303.usukeba.com/e49338.html http://bar303.usukeba.com/e49338.html お店情報＆お知らせ！ Wed, 08 Jul 2009 12:50:10 +0900 昨夜、山形県寒河江市の友人から連絡が入り、今朝5時頃に、収穫し発送するとのこと。 p(^^)q明日、24日着！ ほんの気持ちのサービスですが、新鮮な！ｻｸﾗﾝﾎﾞを食べに来てケラッシャイ！ ＼m(__)m追伸近々、最新！ 3ショットストーリーの企画を掲載いたします。こちらも宜しく。 p(^^)q http://bar303.usukeba.com/e48424.html http://bar303.usukeba.com/e48424.html お店情報＆お知らせ！ Tue, 23 Jun 2009 19:33:44 +0900 30.3が選ぶ、シングルモルト・スコッチウィスキー／10本！一番の売れ行きは、ラフロイグ（ 当方は、クォーターカスクを使用 ）二番は、グレンモーレンジ・アスター！（ 当方の好みで… ^_^; ）ワン・ショット／750円か900円の 2価格で、リーズナブルな設定！ぜひとも、ご利用のほどを。 ＼(__)m http://bar303.usukeba.com/e47273.html http://bar303.usukeba.com/e47273.html お店情報＆お知らせ！ Tue, 09 Jun 2009 12:15:03 +0900 ★．ウスケバ ⇔ オフィシャル／ホームページ ⇔ ぐるなび ⇔ ウスケバ ＞ … … との三連結？にて、当方のアッピール更新を致しました。覗いて見てください。 m(__)m この次は、いつになるかな？ (^_^;)ウスケバへの投稿は従来どおりに、ぐるなびの掲示板は月／1〜2回位で… m(__)m http://bar303.usukeba.com/e36684.html http://bar303.usukeba.com/e36684.html お店情報＆お知らせ！ Thu, 28 May 2009 11:45:33 +0900 ただいま封切り中、大好評！残りが、少なくなりつつあります。【 ハイランドパーク 1956 ／ 54.3%・75CL ／ G&M 社 オリジナル・カスク 】ワンショット ⇒ 【 20ml 】 ……… \ 1.500'50年代の、ハイランドパークを楽しんでみませんか？現在の、18年と比較してみては… m(__)mワンショット ⇒ 【 30ml 】 ……… \ 900 http://bar303.usukeba.com/e36564.html http://bar303.usukeba.com/e36564.html お店情報＆お知らせ！ Tue, 26 May 2009 11:32:07 +0900 昨日入荷の、ダンカンテイラー・ブレンデッド・スコッチウィスキー 38年／トールボトル。2008年・IWSC（ インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション ）で、ブレンデッド・ウィスキー／最高賞受賞品！！モルト含有率は70%以上と非常に高く、奥深い香りとスムースな飲み口。ブレンデッド用モルトは、スプリングバンク／グレンリウ゛ェット／ハインドパーク／ブナハーブングレンバーギー／ミルトンダフに新たに、グレーファークラス／タムデュの2つに加え、インバーゴードン（ グレーン ）をブレンドをしている。ブレンデッド・ウィスキーのレシピは、公開されない場合がほとんどだが、ダンカンテイラーは原酒の銘柄を全て公開。この原酒を、入手できる会社が他にないという、絶対的な自信がそうさせているそうだ。今回のテーマは、長期熟成のスコッチ・モルトウィスキー／スコッチ・グレーンウィスキーと上記の物3本で、3ショット・ストーリーを考えております。6月中旬頃には、実施予定。 ショット価格も、リーズナブルに提供予定／ご期待を！ m(__)m追伸ちなみに、ブレンデッド・スコッチウィスキー【 バランタイン 】の魔法のモルト・ウィスキー7柱は、スキャパ／オールドプルトニー／ミルトンダフ／グレンカダムグレンバーギー／バルブレア／アードベッグ。上記の物だけで、できているわけではないですが…参考まで｡ m(__)m http://bar303.usukeba.com/e36488.html http://bar303.usukeba.com/e36488.html お店情報＆お知らせ！ Sun, 24 May 2009 12:15:11 +0900 山形の友人に管理してもらっている、ホームページを更新いたしました。ちょいと覗いて見てくださいませ。 m(__)mhttp://homepage2.nifty.com/bar303/ http://bar303.usukeba.com/e36434.html http://bar303.usukeba.com/e36434.html お店情報＆お知らせ！ Sat, 23 May 2009 11:14:50 +0900 ♪．通常取扱品の試飲／ショット・システム基本的に、当店ではハーフショット（ 15ml ）での提供はしておりませんが、20ml／【 通常ワンショットは、30ml 】での提供を、推奨いたしております。★．《 ワンショット ⇒ ＄．\1.000 以上品 》が対象！★．価格システムは、【 通常価格×2／3 】 ＄．下二桁数は、四捨五入にて… 例．1 \1.000×2/3＝666.66≒ \700例．2 \1.400×2/3＝933.33≒ \900………というようになっております。ご利用の程を！ m(__)m追伸当方は、ハーフショット／15mlでは物足りないゆえ(^_^;)、自分の好み…？の、ショット・システムです。 写真と投稿文は関係ございません。 m(__)m http://bar303.usukeba.com/e35640.html http://bar303.usukeba.com/e35640.html お店情報＆お知らせ！ Fri, 08 May 2009 08:18:48 +0900 仏語で【 ソオスィソン・セック“ フルール・ブランシュ ” 】というそうだ。 (^_^;)岐阜県飛騨高山からほど近い清見町の、燻製工房《 キュルノンチュエ／ヤマオカ 》産 ！店・主人「 山岡 凖治 」氏が、ヨーロッパでも燻製品で名高い、フランス・ジュラ山地／モルトオで3年間の修業を経て、立地選定の激選を重ねた後に、清見町に1998年秋に創業！30.3・主人もお気に入りの逸品である。只今、 ＄．取扱中 ！……来月になると思いますが、【 肩ロース／白かび熟成品 】も取り寄せるつもりです。ご興味のある方は、連絡先／ 0577-68-3377http://www.westsho.jp/kiyomi/curnontue.html《 有限会社 キュルノンチュエ 》までご連絡してみてくださいませ！ ／ ◎…＄．おすすめの､燻製工房です。 m(__)m http://bar303.usukeba.com/e35570.html http://bar303.usukeba.com/e35570.html お店情報＆お知らせ！ Thu, 07 May 2009 08:58:24 +0900 《 通常イベント／企画＆他 》★．＄ お寿司のお取り寄せ、いたしております。 p(^^)q※．22:00までのご注文 ⇒ 可 ゞお取り寄せには、30〜40分のお時間をくださいませ。 m(__)m＄．お取り寄せご料金からの、上乗せはございません…(^_^;)ご利用の程を！ http://bar303.usukeba.com/e35292.html http://bar303.usukeba.com/e35292.html お店情報＆お知らせ！ Sun, 03 May 2009 05:31:29 +0900